Pesci - Anatomia - Organi Respiratori
	Branchie Scambio gassoso

Scambio gassoso O₂-CO₂

La ventilazione o respirazione nei pesci è unidirezionale.
L'acqua entra nella bocca e nella faringe e viene espulsa attraverso le fessure branchiali esterne negli Elasmobronchi e attraverso l'opercolo nei teleostei. Ciò permette ai pesci di assorbire al massimo l'ossigeno che fluisce tra le lamelle.

L'ossigeno disciolto nell'acqua proveniente dall'ambiente esterno passa attraverso le cellule epiteliali delle lamelle branchiali e incrocia il sangue privo di ossigeno che affluisce dalla stessa direzione, ma con verso opposto.
In questa circostanza avvengono degli scambi gassosi in controcorrente in cui sono coinvolti  le molecole di O₂ e CO₂.
In particolare, l'ossigeno, avendo  una pressione parziale superiore a quella dell'ossigeno presente nel sangue, viene assorbito, in tutti i punti lungo il capillare, rapidamente fin quando non viene raggiunto un equilibrio.
Dopo di ciò non si verifica più nessuno scambio.
Situazione inversa si ha per il biossido di carbonio  che lascia il sangue per essere liberato verso l'esterno.
 

A causa delle loro piccole dimensioni e dell’assenza di carica, le molecole di ossigeno e biossido di carbonio sono in grado di attraversare il doppio strato fosfolipidico delle cellule epiteliali per semplice diffusione (Trasferimento passivo senza consumo di energia).
La diffusione semplice non richiede trasportatori, canali o addirittura vescicole. Si effettua sempre seguendo il gradiente di pressione parziale, cioè dalla media di alta pressione parziale verso la media di bassa pressione parziale, fino all'equilibrio delle pressioni parziali nei due ambienti.
La diffusione semplice, definita dalla legge di Fick, evidenzia che il flusso del gas respiratorio è proporzionale alla differenza di pressione parziale del gas tra l'ambiente interno e l'ambiente esterno, all'area della superficie di diffusione (scambiatore = epitelio delle lamelle branchiali), e inversamente proporzionale allo spessore della superficie di diffusione.
La superficie di scambio dell'apparato branchiale ha un'estensione media da 1 a 10 cm2 per grammo di animale. L'epitelio branchiale semplice e squamoso ha uno spessore di circa 2 μm.

La differenza di pressione parziale tra l'acqua e il sangue lungo le lamelle è assicurata dal ricambio dell'acqua a contatto con la superficie di scambio, detto ventilazione.
La circolazione controcorrente tra l'ambiente esterno e quello interno è responsabile del mantenimento della differenza di pressione parziale su tutta la lunghezza delle lamelle branchiali.

Sandrine Heusser
Licence de sciences de la vie
Faculté des sciences et techniques Université Jean Monnet de Saint-Étienne
Département de biologie-biochimie
2017

DEPARTMENT OF ZOOLOGY SCHOOL OF SCIENCES UTTARAKHAND OPEN UNIVERSITY
H.C.S.BISHT

Il biossido di carbonio prende parte nel meccanismo di escrezione di ammoniaca attraverso le branchie dei pesci d'acqua dolce grazie alle glicoproteine Rh
(Meccanoismo ancora poco studiato per i pesci)