(Colapesce)

I ricordi di Cola 
(Un viaggio  tra leggende di cuore, di luna e di stelle, di mare e di altro che direttamente o indirettamente interessano Colapesce)

FATTI   DI  CUORE (Leggende, Racconti)

Alessio, Ivan e Nai Ciafar e Iras Film Uniconcettuale
Gelsomini Il mare e Aki Il bue marino
Il pescatore e la foca Il principe del mare Il principe pesce
Il pescatore e la tartaruga Regina dei sette mari Regina del mare
La sirena di Gildborgsund Piccoli fatti Tracce
  'U Guarracino    
       

CENTO  E  PIU'  CUORI (Poesie)

Amarsi (MaBe & Nene) Arcobaleno (MaBe) Blues funebre (W H Auden)
Canta alla tua maniera Felicità (P. Neruda) Forse (Erich Fried)
  Le strade non portano Lisa (Paolo Facchin) Nel silenzio
Nome non ha Non so

Onda

  Quest'amore Sensazioni Solitudine (MaBe&Nene)
Sorriso Tristezza (AngelSmile) Ultimo  amore (Fjodor Tjutcev)
Una Farfalla    
       

FATTI   DI  LUNA  E  DI  STELLE (Leggende, Racconti)

Accadde  Il sole innamorato Le stelle cadenti
Batoka e la luna L'acqua e le stelle La tua stella
Del  Sole e della Luna La leggenda delle stelle Lupo mannaro
Il diavolo e la luna La luna Perchè il sole vive in cielo
  Guarderò la luna La luna e il diavolo Si dice della luna
  Il giorno e la notte La luna e le lucciole  
Il lupo mannaro La luna e le stelle  
Il lupo mannaro (link) La luna e il pavone  
Il mare e le stelle Le ragazze della luna  
  Il sole e la luna  Le stelle, la luna e le nuvole  

CENTO  E  PIU'  LUNE (Poesie)

A dir.. (I. Monogotari) L'alba (Dorothy Porter) Nella notte di luna ricordo..
Alla luna (Leopardi) La luna (Borges) Nelle notti (No Motoraka)
Alla luna (Goethe - 1) La Luna (Borges) Ninna nanna della luna
Alla luna (Goethe - 2) La Luna (Södergran) Non è più la stessa cosa
Alla luna (P.Bysshe Shelley-1) La luna (Tu Fu) Notte di luna (Grimani)
Alla luna (Shelley-2) La luna e la morte (Lorca) Notte di Luna (Liu FangPing)
Alla luna nella 105a notte (Tu FU) La luna è un'assenza Notte di Luna (Tu Fu)
Alla nuova luna La luna mattutina (Walcott) Notte di Luna velata
All'ombra della luna (Grimani) Livida neve..(Bosha) Oe No Chisato
  A Jane (PB Shelley) Luna (Dafni) Oh luna...
  Amica passata (Tagore) Luna (Renata) Per l'amor mio (Chang Pi)
Ah poterla fermare Luna bianca (Juan R. Jimenez) Quattro porzioni di luna
  Bevendo sotto la luna Luna calante (P B Shelley) Quella luna (Quasimodo)
  Il canto della luna Luna cantigiana (Parronchi) Questa sera è luna piena
  Canzone per la luna (G. Lorca) Luna crescente (Tu Fu) Quieta luna (Carrieri)
  Chiaro di luna (Buson) Luna d'autunno (Po Chu-i) Romanza della luna - luna
Così non andremo più Vagando Luna d'estate (Yosa Buson) Recinto d'amore (E. Pecora)
Corpo di Pietra Luna di fine luglio (A. Maurizio) Segreto della luna
Clown della luna Luna di frontiera Spengo la luce (Shuson)
Cuore nero (V.Aleixandre) Luna d'inverno (M.L. Spaziani) Spunta la luna
Cuore sospeso (Aleixandre) Luna di settembre (JR Jimenez) Sugawara No Michizane
17° giorno di luna (Tu Fu) Luna e fiori (Kobayashi Issa) Tra la luna e il sole
Dinastia Dei Han Luna in circulo adfixa Tristezze della Luna
Due luna di sera Luna mia.. (R. Alberti Uejima Onitsura
Fila di oche selvatiche (Buson) Luna piena (D. Porter) Una notte di Lun (Zanichelli)
Frescura (Kobayashi Issa) Lune di Vivaldi (Carrieri) Una sera sul mare
Fuori dalle tenebre (Gpshuishu) Metamorfosi (Ghorz) Vapori (Kobayashi)
Improvviso chiarore sul porto Mezza Luna  (Lorca) Villaggio di montagna
       

FATTI  DI  MARE (Leggende, Racconti)

Avventura del marinaio Il pesce d'argento La sogliola  invidiosa
Arcobaleno Il pesce parlante (Sicilia) La vasca segreta
Attjs|ene Il pesce parlante La Vergine e la sogliola
Biancofiore Il pesce troppo saggio Le grotte delle fate del mare
Delfina Il pesciolino Le sirene
Essere mare Il Pesciolino Schitimiro Lu pisci russu
Fava d'oro Il polpo e la scimma Marco e il suo pesciolino
Flik il pinguino Il principe granchio Mare di tutti
Fosforescenza marina Il  Re venuto dal mare Mermaid
Grande Oceano I pesci scrigni Nato e non veduto
Iara la sirenetta (link) La fanciulla d'Otranto Naufrago, mare e vento
I gemelli La figlia di Biancofiore Perché il sole vive nel cielo
Il bambino e il pesciolino La leggenda dei coralli (link) Solabella
Il fuoco di Sant'elmo La medusa Spazio
Il granchio e il serpente L'amore del marlin Stella e Lilli
Il pescatore curioso Landoro, serpente di mare Sulla barca del vecchio
Il pescatore e il gigante La sirena Ti cuntu un cuntu di mari
Il pescatore sfortunato

La sirena e lo sparviero

Una pesca fortunata
 

CENTO E PIU'  MARI (Poesie)

All'ombra di una barca (R.A.) da la Libellula Nave carboniera (R.A. 6)
Arrivederci mare (N.Hikmet) Lo specchio (Cassaro) Notte di maggio
Bedda (Martoglio) Mare (Cattafi) Notturno (JR Jimenez)
Bisogna ormai (JR Jimenez) Mare (G.Lorca) Occhi tristi (R. Alberti)
Cheradi, mie isole (Carrieri) Mare (Linda) Ode del mare (Neruda)
Coro Mare (Katia B) Oh mare!
Dove muore la luna (Bentsik) Mare (Irene) Onda (Khalil Gibrian)
E' il fondo del mare Mare (JR Jimènez) Onda per onda..(Michelstadter)

Elegia del marinaretto (RA. 8)

Mare (Marco T) Ondeggia, oceano
Fantasia (Carducci) Mare (Marta JP) Partennu pri mari (N.M.)
Il mare (P.Neruda) Mare del paradiso (Aleixandre) Per fare mare
Il mare (Raphael Alberti) Mare del ritorno (Jimenez) Quatru (Nino Martoglio)
Il Mare (Supervielle) Mare e aurora (Aleixandre) Rive del mare (Aleixandre)
Il mare (V.Aleixandre) Mare e notte (Aleixandre) Scogli
La ballata acqua del mar Mari (Nino Martoglio) Sogno (R. Alberti)
La ballata del pescecane cort. Marina (D. Ruben) Spazio
La canzone del pescatore Marinero en tierra (R.A. 1) Strizzatemi sul mare (R.A. 7)
La figlia del mare (Aleixandre) Marinero en tierra  (R.A.2)  
La pesca Marinero en tierra (R.A. 3)  
La ragazza che va al  mare Marinero en tierra (R.A. 4)  
Le sette sorelle Marinero en tierra (R.A. 5)  
       

FATTI   LEGGENDARI

Aci e Galatea Fata Morgana e Ruggero Lo Stretto di Messina
Alfeo e Aretusa Fenomeno Fata Morgana Mata e Grifone
Aretusa (Ovidio) Galatea (Metamorfosi) Mata e grifone - origini
Aretusa ed Alfeo Galatea e Aci Mata e Grifuni (Preitano)
Cariddi Gorghi nello Stretto Orione
Cariddi: origini  mito Glauco (Ovidio) Orione (Greco)
Cariddi - Cari mostri Glauco (Greco) Scilla e Cariddi
Dina e Clarenza (Preitano) I gorghi di Cariddi (Preitano) Scilla e Cariddi (Preitano)
  Fata Morgana -Leggenda 1 I Camiciotti (Preitano) Riscontri (Mignon)
  Fata Morgana - Leggenda 2 Il luogo 'U gilanti, 'a gilantissa
  Fata Morgana in Sicilia La Rocca di Scilla (Preitano)  
       

FATTI   DI  CUCINA

  Ricette Siciliane    
Maccheroni alla ghiotta Pasta con le sarde Involtini d'aguglia
  Pasta con sugo di totani Spaghettini, mollica e acciughe Stoccafisso alla ghiotta
  Pasta con brodetto di donzella il "ciuscello" Ventri di stoccafisso
  Pasta al cacio infornata Acciughe a beccafico La parmigiana
  Pasta col nero di seppia Involtini di totanelli  
       
  Ricette in Versi di Gianni Argurio
Maccaruni 'a ghiotta Pasta chi sardi Ventri di piscistoccu
Pasta 'ncaciata 'U ciusceddu Anciovi a beccaficu
Spaghettini mmuddicati 'a parmiciana Bracioli di totaneddi
Pasta cu niru da siccia Piscistoccu a ghiotta  
       
  Ricette in Versi di Walter Preitano
 

Piscistoccu 'a ghiotta

Piscistoccu 'a iarrusa 'I  ventri
  'Nzalata primavera Spaghetti fumminati Pasta ch'ì cocciuli
       
  Ricette pesci    
  Agoni in salsa Alici decorate Alici a tortino
  Anguilla in salsa di vino Aringhe alla maitre d'Hotel Aringhe marinate
  Baccalà all'Amelia Baccalà all'emiliana Baccalà alla fiorentina
  Baccalà alla francese Baccalà alla griglia Baccalà alla napoletana
  Baccalà alla provenzale Baccalà alla vicentina Baccalà alla Tosca
  Baccalà fritto Baccalà in umido

Baccalà in scaloppe

  Baccalà in agrodolce Baccalà mantecato Boccadoro al cartoccio
  Branzino alla salsa Branzino al forno Cefalo al forno
  Cernia al forno Cernia al burro piccante Cernia al vino bianco
  Filetti di baccalà Marlene

Filetti di merluzzo Pantagruel

Merluzzo alla campagnola
  Merluzzo alla genovese Merluzzo alla manager Merluzzo alla portoghese
  Nasello con maionese Nasello ai funghi Nasello alla Colbert
  Ombrina all'inglese Orata ai ferri Orata al vino bianco
  Orata alla borghese Orata alla spagnola

Orata ripiena

  Orata alla griglia con finocchio Pesce spada alla siciliana Pesce persico fritto
  Pesce persico gratinato Polpette di Nasello Rombo fritto in salsa tartara
  Rombo (filetti) alla salsa Sarde a beccafico Sarde in saor
 

Sarde alla maitre d'hotel

Sarde alla Orly  
  Sgombro in salsa italiana Sgombro al burro Sgombro alla dogaressa
  Sogliole alla francese Sogliole alla marinara Sogliole al marsala
  Sogliole alla meuniere Sogliole alla veneta Sogliole alla salsa
  Sogliole al vermouth Sogliole al vino bianco Stoccafisso all'anconetana
  Stoccafisso alla marinara Stoccafisso alla triestina Stoccafisso alla vicentina
  Stoccafisso con le erbe Crocchette di tonno Pasticcio di tonno
  Tonno a polpettone

Tonno alla tunisina

Tonno brasato
  Tonno fresco gratinato Tonno stuzzicante Spaghetti con tonno
  Tonno a piccoli timballi

Triglie al cartoccio

Triglie alla livornese
  Triglie alla Provenzale Triglie in gratella Triglie in umido
  Trigliette all'orientale Trota all'olandese Trota in bianco
  Trotelle del delfinato

Zuppa di pesce alla sicilian

Zuppa di pesce nizzarda
       
  Altro    
  Barchette di gamberetti Cozze fritte Seppie in guazzetto
  Totani in piatto Zuppa di vongole  

 
Sommario Colapisci

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