I pesci pelagici, frequentatori degli strati superficiali del mare, hanno il dorso di colore azzurro verdastro o blu indaco e il ventre bianco argenteo.
Questa colorazione è tale da confonderla con la superficie del mare se il pesce viene visto dall'alto o con i riflessi del cielo se viene visto dal basso (per es. tutto il pesce azzurro).
Tutte le specie che allo stadio larvale hanno vita pelagica, dovendo avere il massimo della protezione,  si adattano alla vita in mare aperto assumendo aspetto jalino e trasparente.
Tipico l'aspetto della triglia che in fase giovanile, conducendo vita pelagica, assume colorazione azzurra sul dorso e argentea sul ventre.