Altre versioni: Giufà e le stelle, Giufà e il re

Giufà e quello della scommessa

C'era una volta un signorotto che volle levarsi un capriccio.
Durante l'inverno  disse ad un tizio:
- Se tu te la senti di passare una nottata in spiaggia, nudo come tua madre t'ha fatto, ti darò cento onze, se sarai ancora vivo alla mattina; se all'alba sarai morto vuol dire che hai perso le cuoia.

Accettata la scommessa, il signorotto mise due guardie a sorvegliare il tizio:
- Sorvegliate costui - disse

Durante la notte passò un bastimento.
Il povero tizio, che era sulla spiaggia, stese, allora, le mani come se si volesse scaldare al lume dell'imbarcazione.

All'indomani, in presenza del signorotto, le guardie riferirono ciò che avevano visto:
- Signore, tutta la notte l'ha trascorsa nudo senza scaldarsi, ma, a mezzanotte è passato, a cento miglia a mare, un bastimento con un lume acceso e lui ha steso le mani e si è scaldato.

Rivolgendosi al tizio della scommessa, il signorotto disse:
- Avete perso! Vi siete scaldato ed avete perso la scommessa!.

Il tizio della scommessa si mise a piangere e andò a trovare Giufà.
Giufà chiese:
- Che hai che piangi?

Il tizio:
- Stanotte, un signorotto si è voluto prendere un capriccio.. E' passato un bastimento e solo perché io ho steso le mani così, dice che io mi sono scaldato e che ho, quindi, perso la scommessa!.

Giufà gli disse:
- Non aver paura: ci penso io! Ma, dimmi ci dividiamo i soldi se io vinco per te?

- Si

Allora Giufà comprò uno zimmili di carbone e un castrato. Mise il carbone acceso a Scappuccini, un capo di Trapani, e una graticola con il castrato a Loggia, ma rivolta verso Scappuccini. Si mise, quindi, a girare sotto e sopra il castrato, come se lo stesse cucinando, ma senza fuoco sotto.
Le persone, vedendo fare queste operazioni a quell'ingnorantone di Giufà, chiesero come mai il fuoco era a Scappuccini e il castrato a Loggia. Giufà rispose:
- Non vedete!, Faccio arrosto il castrato

Nel frattempo passò di là il signorotto della scommessa e disse:
- Che fai, Giufà?

- Cucino questo castrato

- E il fuoco dov'è

- A Scappuccini

- E come è possibile, animale?

- E signore e vero animale - disse Giufà - come può essere mai che quel tizio si scaldava con il lume di un bastimento a cento miglia fuori? Come non si può arrostire questo castrato, non si poteva scaldare quel tizio!

Giufà raccontò tutti i fatti alla gente che si era radunata attorno e il signorotto fu costretto a pagare la scommessa.

Giucà e chiddu di la scummissa

Taormina

Cc'era 'na vota un prupriitariu, e si pighiau un crapìcciu.
'Ntempu di 'immernu cci dissi a un 'ndividu:
- Si tu ti fidi di scurari cà supra la rina vicina du mari comu ti fici tò matri, ti dugnu cent'unzi quannu agghiorni vivu; s'agghiorni mortu, perdi lu còriu.

A stu fattu cci misiru guardii
- Guardàti a chistu!

Di notti tempu passa un bastimentu. Ddu poviru mischinu chi era a la spiaggia, stinníu li manu comu si s'avissi vulutu quadiari cu lu lumi di lu bastimentu.
Jurnìau la matina; rifireru li guàrdii a lu prupriitariu:
- Signuri, tutta a notti la fici nudu; ma a la menzannotti passau un bastimentu cu lu lumi, centu migghia a mari, e iddu si quadiau.

Risposta di tu prupriitariu a chiddu di la scummissa:
- Aviti persu: vi quadiàstivu, e pirdistivu la scummissa.

Chiddu chi persi la scummissa si mittíu chiancennu e iju nni Giucà.
Dici Giucà:
- Chi hai ca chianci

Dici:
- Stanotti cci fu chiddu tali chi si pigghiau stu crapìcciu, e pirchì passau lu bastimentu, e io fici accussì cu li manu, dici ca mi quadiài. Comu pò essiri chìstu?... E ora io persi la scummissa!

Giucà cci arrispunni:
- 'Un ti scantari: ccà sugnu iò. Ma dimmi: nni li spartemu li picciuli si iò vinciu pi tia?

- Si

Eccumi ca Giucà accattau un zimmìli di carvuni e un crastu, e misi lu zimmuli di carvuni addumatu a un capu di Trapani a li Scappuccini; pigghiau 'na gradigghia, e la misi a dirizioni di lì Scappuccini a la Loggia. Pigghia stu crastu , e lu misi supra la gradigghia, e lu focu lu misi a li Scappucini; e misi a firriari ddu crastu senza focu. Tutta l'aggenti videnni a sta bestia fari st'operazioni, lu castru a la Loggia e lu focu ali Cappuccini, cci spiavuni chi facia; e Giucà cci dicia:
- Arrustu stu castru

Eccu chi passa chiddu di la scummissa; dici:
- Chi fai, Giucà

- Arrustu stu crastu

- E lu focu unn'è?

- A li Scappuccini!

- E comu, armali

- E misseri e armali veru - dici Giucà - comu pò essirii mai ca chiddu si quadiava cu lu lumi di lu bastimentu centu migghia arrassu? Comu 'un si pò arrustiri chistu, 'un si putia quadiari chiddu.

A stu fattu Giucà cuntau tutti cosi a li genti, e chiddu cci appi a dari la scummissa.

Trapani
 trascritto da Giuseppe Pitrè
 in Fiabe, novelle, racconti popolari siciliani

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