I Pesci dei Mari d'Italia
 

Classe: Actinopterygii

TONNETTO
Alletterato

Ord. PERCIFORMES

Fam. Scombridae / Scombrinae

Gen. Euthynnus


Foto in www.mnhn.fr/iccanam

Euthinnus alletteratus    (Rafinesque, 1810)

Ha corpo fusiforme con peduncolo codale molto sottile, più largo che alto e con una carena laterale mediana marcata.  La pelle è liscia, priva di squame, tranne la zona del corsaletto e la  linea laterale. La testa è conica e termina con un muso appuntito.
La bocca, non molto grande, ha la
mandibola leggermente prominente e una sola fila di denti piccoli e sottili in ambo le mascelle.
La prima pinna dorsale è allungata e a profilo concavo; ha 15 raggi spinosi, di cui i
primi alquanto alti, mentre gli altri decrescono. La seconda dorsale è corta e bassa ed ha 11-12 raggi,  seguiti da 8-9 pinnule. L'anale è simile alla seconda dorsale, ma è più bassa ed ha 12 raggi seguiti da 7-8 pinnule. La pinna caudale ha 18 raggi, è falcata e ha alla base ha due piccole carene convergenti. Le pettorali (26-27 raggi) sono corte e robuste.  Le ventrali (1 raggio spinoso e 5 molli) sono corte

Allitteratu - Tonnetto - Foto di Walter Preitano

 

La colorazione è azzurro quasi nero sul dorso, con linee nerastre e sinuose al disopra della linea laterale, argenteo sui fianchi e sul ventre. Presenti macchie nere sui fianchi nella metà anteriore del corpo, al disotto del corsaletto.
E' una specie che preferisce le acque più calde e si raggruppa in branchi pelagici, che a volta si avvicinano alla costa. La riproduzione forse si ha in luglio-agosto. E' carnivoro e si nutre di clupeidi e altri pesci pelagici e forme larvali. Si cattura nelle tonnare, con reti da circuizione e da posta. Abbocca anche alle lenze
. Ha carni buone e saporite. Può superare gli 80 cm e i 7 kg.
Nei mari italiani è comune, tranne
nell'Adriatico settentrionale dove è più raro.


Foto di Walter Preitano

Nomi dialettali

GENOVA

Tunna, Tonnella

VIAREGGIO

Sanguinaccio

TERRACINA

Lettirado

NAPOLI

Alletterato

Reggio Calabria

Allitteratu,  Zirru, tunnina

BRINDISI

Nzirru

BARI

Palametidd

MANFREDONIA

Letterato

VENEZIA

Carcana, Aletterato

RIMINI

Letterato  Tonnina

TRIESTE

Letterato

CAGLIARI

Alacurza Scampìrru

MESSINA

Littiratí, Allitteratu Tunnina

CATANIA

AllitratuCuvarito

SIRACUSA

Pizziteddu  Covarito

Porto Empedocle

Alliterato, Covarito

PALERMO

Allitiratu

Sommario Perciformi
PERCIFORMES