I Pesci dei Mari d'Italia
 

Classe Actinopterygii

MURENA

Ord. ANGUILLIFORMES

Fam. Muraenidae / Muraeninae

Gen. Muraena

Muraena helena - Foto di Davide Biondi - 2005

murina - Murena - Foto di Walter Preitano
Foto di Walter Ignazio Preitano

Muraena helena   Linneo, 1758

Corpo allungato serpentiforme, quasi cilindrico nella prima metà e compresso lateralmente nella parte codale. La pelle è nuda, spessa e resistente, ricoperta di muco viscido.
La testa è lunga e termina in un muso corto un po' compresso lateralmente. Gli occhi sono piccoli, circolari.
Le narici sono tubulate, le anteriori, situate vicino all'estremità del muso, hanno un tubulo un poco più lungo di quelle posteriori. L'apertura branchiale è piccola, di forma ovale ed è situata al centro di una macchia nerastra.
La bocca è ampia e l
a mascella superiore è lievemente prominente. Su ogni mascella vi è una sola fila di denti acuminati e ricurvi indietro, alcuni dei quali più lunghi. La lingua manca.
La pinna dorsale, spessa e ben sviluppata, ha tutti i suoi raggi coperti dalla membrana ed inizia un poco avanti all'orifizio branchiale e si estende fino all'estremità posteriore del corpo
.
L'anale, simile alla dorsale, inizia all'incirca alla metà del corpo e
la sua estremità posteriore confluisce insieme alla dorsale per formare una falsa codale a punta.
Non esistono né ventrali né pettorali.

Atlante dei pesci delle coste d'Italia - G. Bini

Muraena helena - Foto di Alberto Biondi - 2006

La colorazione è marrone-rossastra variegata di giallo più o meno chiaro.
E' una specie
costiera sedentaria. Durante il giorno sta quasi sempre intanata nei buchi o nelle fessure delle rocce, con la testa appena sporgente.
Per apportare una maggiore quantità di ossigeno alle branchie, Sta spesso a bocca aperta per spingereLe fauci
spalancate rivelano la necessità di pompare continuamente dell'acqua attraverso la bocca per apportare ossigeno alle branchie.

Muraena helena - Foto di Alberto Biondi - 2008

Muraena helena - Foto Alberto Biondi 2009

La riproduzione va da luglio a settembre. Le uova sono galleggianti.
Si cattura con i palangresi a profondità relativamente basse, da tre metri a una quindicina circa, soprattutto nei mesi estivi su fondali rocciosi. Capita talvolta nelle nasse. La sua carne è ottima. Il sangue è tossico, ma la cottura lo rende innocuo. Oltrepassa il metro e 40 di lunghezza.
Specie caratteristica del Mediterraneo. Comune su tutte le coste rocciose. Rara nell'Adriatico settentrionale.

Muraena helena - Foto di Francesco Turano

Muraena helena - Foto di Alberto Biondi - 2009
Muraena helena - Foto di Alberto Biondi - 2009Muraena helena - Foto di Alberto Biondi - 2009

Murenae helena - Stretto di Messina - Alberto Biondi
Foto Alberto Biondi

Nomi dialettali

LIGURIA

Muenha, Muéna

TOSCANA

Morena

LAZIO

Morena

CAMPANIA

Murena

CALABRIA

Murina, Morena

PUGLIE

Murina, Muréene

ABRUZZO

Murèné, Méraine

MARCHE

Murena

EMILIA

Murena

VENETO

Murena, Morena

SARDEGNA

Murena, Morena

CORSICA

Murena

SICILIA

Murina

 - senza frame
Anguilliformi